Recept: Churro's, Instand summer

Hallo!
Om bij het artikel vam zaterdag aan te sluiten, heb ik ook een leuk recept voor jullie!
Zelf vind ik het ook altijd lekker om iets warms te hebben voor een high tea.
Naast scones ( die met dit recept inderdaad héél erg lekker zijn!), heb ik er ook altijd Churro's bij.
Dat past ook perfect in de vakantie sferen, want het is oorspronkelijk een spaanse lekkernij.
Churro's zijn qua smaak een soort kruising tussen pannenkoekenen oliebollen.
Ik vind ze heerlijk, en ik hoop jullie ook!




Benodigdheden:

100 gram bloem

1/2 theelepel zout

3/4 deciliter water

2 eieren

suiker

50 gram boter

kaneelpoeder

frituurvet

Zoals je ziet is het niet het meest gezonde recept, maar af en toe een beetje zondigen is ook niet erg :)

Instructies:
Breng het water met de boter en zout aan de kook. Voeg de bloem al zevend in
één keer toe en roer tot het deeg van de pan loslaat, dan  vormt het vanzelf een bolvorm.
Haal de pan van het vuur, en roer in de pan de eieren erdoor.
Doe het deeg over in een spuitzak ( liefst met een ribbelvormige spuitmond)  en spuit bergjes in het op 180°C verhitte frituurvet.
dit kun je het beste doen in een grote sudderpan, end aar 2/3 flessen zonnebloem olie in doen.
Doe dit altijd onder begeleiding van een volwassenene!
Bak de churros in ± 5 minuten gaar en bestuif ze na het uitlekken met een mengsel van suiker en kaneelpoeder. Of doe dat niet, en dip ze in warme vloeibare chocola.



Héérlijk, al helemaal met dit regenachtige weer.
Een beetje instand zomer zeg maar ;)
Hebben jullie wel eens churros gegeten?
Of zelfgemaakt?

X Ivette

Scones

Een van de dingen die ik het leukst vind om te doen, is het organiseren van een High Tea. Een High Tea heeft voor mij alles: bakken vind ik leuk, gezellige mensen die met elkaar aan tafel zitten en natuurlijk lekker eten. Ik ben gek op thee in alle vormen en smaakjes en hoewel we het hier in de zomer nog wel eens willen afwisselen met een soort High Ice Coffee (zie het recept van vorige week) is de originele High Tea toch altijd het leukst. Vandaar dat ik vandaag mijn favoriete recept voor een High Tea met jullie deel!

Pretty Little Liars

Sinds een paar maanden ben ik helemaal verslaafd aan Pretty Little Liars, de boeken én de serie. Kenden jullie dit al? Nee? Lees snel verder!

Vakantieliefde

Een paar dagen voordat ik op vakantie ging naar Frankrijk en ik met een paar vriendinnen zat te fantaseren over de vakantie, werd opeens gezegd dat ik een vakantieliefde moest nemen.

‘Kom op Liza! Je bent nog niet getrouwd!’ zeiden ze, als ik het probeerde een argument te verzinnen.

Daar hadden ze een punt.

Ik ben dan wel helemaal weg van een bepaald iemand, maar hijzelf weet dat nog niet. We hebben (nog) niets en tot die tijd kan ik in ieder geval proberen een leuke jongen te spotten.
Dus dat heb ik gedaan.

We kwamen eerst aan op de camping waar we een dagje zouden blijven, waarna we weer verder zouden reizen. Ik kwam op de camping aan en snel had ik al een leuke jongen gevonden.
Hij was supercute, Engels met een BRITS ACCENT, wel een beetje verlegen, maar heel erg schattig. Een beetje jong misschien, hij was hij een jaar of 4.

Op dezelfde dag heb ik een andere leuke jongen gespot. Hij was echt superknap. Serieus. Hij kon ook op zijn handen staan en was een stuk ouder dan de andere, namelijk 9, of 10. Eerder een kandidaat voor mijn zusje, die beweert nog nooit verliefd te zijn geweest. Zelfs geen kleuterliefde.
Jammer genoeg was hij Frans en is mijn Frans beroerd, anders had ik hem kunnen koppelen aan mijn zusje.

Op de definitieve camping, waar we een week bleven, waren bijna geen jongens. Een paar van een jaar of 5, een klein babytje en misschien nog eentje van mijn zusjes leeftijd.
Op de op een na laatste dag heb ik toch nog een redelijk knappe jongen gezien, deze keer van mijn leeftijd ongeveer. Maar goed, het was alweer de op een na laatste dag, hij zat alleen maar achter zijn nintendo en hij ging douchen in het vrouwenblok, terwijl de mannendouches ook vrij waren.

Wel heb ik op het strand nog 2 Franse jongens gezien met sixpack, dat maakte een heleboel goed. :")

Stond ik er niet voor open? Heb ik alle leuke jongens over het hoofd gezien, of had ik gewoon pech? Ik weet het niet.

Asymetric Summer

De afgelopen dagen was Hij er eindelijk. De Zon! Daar heb ik natuurlijk heerlijk gebruik van gemaakt, en heb ik eindelijk mijn asymetrische rok van de primark aangehad.
Alleen wist ik nooit hoe ik hem kon combineren, dus heb ik er uiteindelijk een simpel wit schirtje met een zilveren ketting, en zwarte hakken bij gedaan. Lekker safe, maar het past wel redelijk!
Maar een foto zegt meer dan duizend woorden, dus hier komen ze.

Rok: Primark, 11 euro. Shirt: Primark, 3 euro. Hakken: Primark, 12 euro. Ketting: Erfstuk. Ring en Armbanden: Markt

Je kan wel zien waar ik heel vaak shop ;)
Dat komt omdat ik dicht bij primark woon, ze die nieuwste, leukste dingen hebben, lekker goedkoop zijn, en goed met de mode meelopen.
Hebben jullie nog tips om de rok te combineren?

xx Ivette

IJskoffie

Een van de dingen waarom ik zo van de zomer hou, is het feit dat ze in de zomer overal ijskoffie verkopen. Vooral die van de Hema vind ik ontzettend lekker, maar de frappuchino's van de Starbucks zijn natuurlijk ook niet mis. Omdat ik geen Hema of Starbucks tegenover m'n huis heb helaas, ben ik op zoek gegaan naar een simpel recept om ijskoffie te maken. Er zijn een heleboel recepten op internet te vinden, waarbij soms echt de meest onmogelijke ingrediënten worden gebruikt. Ik heb van de week echter een recept gevonden dat heel makkelijk is en ook nog eens heel erg lekker!




 Wat heb je nodig? (voor 2 ijskoffie)

• Een blender
• 12 IJsblokjes
• 2 zakjes oploskoffie
• 4 eetlepels suiker
• 1 glas melk (gebruik hetzelfde glas als waar je de ijskoffie in gaat serveren) 
• Eventueel slagroom en/of koffiesiroop

Hoe maak je het?
Je doet de ijsblokjes, oploskoffie, suiker en de melk in de blender en zet die aan totdat de ijsblokjes helemaal gemalen zijn. Vervolgens schenk je het in een glas. Dat is je ijskoffie. Je kunt er nog een toef slagroom op doen, of twee eetlepels van een koffiesiroop bij doen (te koop bij de c1000). Ik gebruik vaak caramelsiroop en doe dan over de slagroom caramelstroop van de bakafdeling, dan heb je een soort caramel frapuchino. Je kunt de melk uiteraard ook vervangen door magere melk of door sojamelk. Zet er een rietje in en daar is je niet-zo-heel-erg-super-de-luxe-maar-wel-hele-lekkere ijskoffie!

Liefs,

Deborah 

Agendastress

De komst van een nieuw schooljaar betekent voor veel mensen de komst van een hele lading aan nieuwe schoolspulletjes. Naast de standaard dingen als boeken en pennen koop je vaak ook kaftpapier, notitieblokjes, potloden, gummen en noem de hele lijst maar op. Maar datgene waar ik altijd het meeste stress over heb, is het vinden van de juiste agenda.

Een agenda is voor mij heel belangrijk. Ik heb hem altijd bij me en ik zou echt niet weten wat ik zonder zo’n boekje zou moeten. Ik ben nogal een chaoot met m’n tijd en snel enthousiast om dingen af te spreken, terwijl ik natuurlijk ook naar school moet en een baantje heb. Een agenda is voor mij dus echt onmisbaar. Hij moet er leuk uitzien, maar het moet ook overzichtelijk blijven. Ik wil iets dat er leuk uitziet, maar toch met een simpele binnenkant. Ik wil geen ring meer, omdat ik het altijd voor elkaar krijg daar alles uit te laten vallen, maar ik wil ook geen slappe achterkant omdat de voorkant er dan binnen een paar weken al vanaf ligt. Voor mij is het dus elke zomer weer zoeken naar een geschikte agenda. En nu ik student ben, loop ik tegen nog een barrière op: het moet allemaal zo goedkoop mogelijk.

Het afgelopen jaar heb ik een agenda gebruikt met een ring (zie rechts). Het was oorspronkelijk een postcard agenda met allemaal hele maffe kaarten erin, maar die heb ik eruit gehaald en in de mapjes heb ik foto’s gedaan, en brieven, kaarten, stickers, postzegels en zo’n beetje al het andere dat je in een agendamapje kan stoppen. De pagina’s waren beplakt met stickers, her en der een leuke spreuk en gedurende het jaar zat er zoveel in de mapjes dat hij bijna niet meer dicht kon. Agenda’s worden steeds groter naarmate je ouder wordt, maar tassen worden kleiner aangezien je steeds minder hoeft mee te nemen. Niet praktisch dus. Dit jaar heb ik een goedkope van het Kruidvat. Lekker Kitsch (goud met een engeltje) op de voorkant, en helemaal strak aan de binnenkant. Ik ben er heel blij mee!

Kijk mee naar de agenda’s voor schooljaar 2012-2013 en een aantal tips om je agenda op te vrolijken!

 Hema €5,95

 

Hema €6,95

 

Olily €16,94 (Bruna)

 

Little Diva €14.95 (Bruna)

  Pip Studio €15.95 (Bruna)

 Lief €16.95 (Bruna)

 Loesje €13,95 (bol.com)

Schrijf spreuken in je agenda

Inspirerende en motiverende quotes uit films, van bekende personen of natuurlijk uit boeken. Schrijf ze met een mooie fine liner bovenaan de weekpagina, of schrijf ze met kleurpotlood dwars over je dagen heen.

Doodle!

Ik denk dat inmiddels iedereen wel bekend is met het fenomeen doodlelen: kleine tekeningetjes maken. Doe dit ook in je agenda. Teken bij de verschillende verjaardagen een ballon, feesthoedje, taart, noem het maar op en kleed ook de feestdagen als Kerst, Pasen, Koninginnedag en Sinterklaas aan met kleine tekeningetjes.

Geef jezelf opdrachten

Wat ik zelf een aantal jaar geleden heb gedaan, is bij elke week een opdracht schrijven. ‘Deze week geen chips’ bijvoorbeeld, of ‘Deze week elke dag écht een uur lezen voor het slapen gaan’. Koppel er een leuke beloning aan als je er bijvoorbeeld vijf gedaan hebt, en je krijgt nog aardig wat voor elkaar in zo’n schooljaar.

Action

Inmiddels ook wijdverspreid over Nederland is de winkel ‘Action’ and believe me: hier haalde ik de meeste inspiratie vandaan voor mijn agenda. Ze hadden er een wasknijper met een krijtbordje erop, leuke stickers en plakband met verschillende opdrukjes. Ook vond ik daar een schattig spiegeltje dat ik in m’n agenda heb geplakt en een nagelvijltje. Altijd handig, niet waar?

Combineer alles

Stickers, spreuken, doodles, opdrachten en andere spulletjes van de Action zijn gecombineerd natuurlijk ook leuk. Een aantal van de pagina’s in mijn oude agenda heb ik een soort thema gegeven, een voorbeeld hiervan is muziek. Muzieknootjes, een quote over muziek en de opdracht om deze week elke dag een halfuur harp te spelen. Ik ben gek op thema’s.

Wat voor agenda gebruiken jullie komend schooljaar? En hoe vrolijken jullie hem op?

Liefs,

Deborah